Hirschkeule ohne Knochen

Preis pro Einheit (kg): 45,00 € (inkl. 7 % MwSt.)

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DIE JAGD IST AUF

Ab ersten Mai sind wir, als erster und größter EG – Betrieb Hessens für Wild und Geflügel,

in der Lage schussfrisches Reh – und Schwarzwild aus hessischen Jagden anzubieten. Auf Wunsch wird alles Wild küchenfertig portioniert, pariert, gespickt oder bardiert.

Alles von uns verarbeitete Wild ist amtstierärztlich Fleischbeschaut.

Hirschkeule ohne Knochen ist ca.1,5 - 3 Kg schwer und wird abschnittsfrei zupariert angeliefert
Bei einem Hirschkeulenbraten rechnet man mit 250-300gr. pro Person er hat eine herzhafte leicht feine Wildnote und wird immer saftig.

Zu einer Hirschkeule passt ein kräftiger Rotwein. Wir empfehlen den ORCA III diesen Rubinroten Wein mit kräftiger Taninstrucktur und einem gehaltvollem Körper passt er perfekt zur Hirschkeule.

Wählen Sie bitte das gewünschte Gewicht. Das endgültige Gewicht kann etwas vom bestellten abweichen. Somit steht der endgültige Preis erst beim Verpacken fest. Der endgültige Preis wird Ihnen bei Bedarf vor der Abbuchung per Mail mitgeteilt. Wenn Sie dies wünschen, geben Sie das bitte unter "Bemerkungen" im Bestellvorgang an.