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  Rehkeule in Rotwein-Kirsch-Sauce
Eine absolut leckere Reh-Variante mit einer Fruchtnote.
 
  Gefülltes Rückenfilet vom Rhön-Lamm

 
  Wildhase ligurische Art
Zu diesem Gericht passt frisches Ciabatta oder Rosmarinkartoffeln.
 
  Gebratener Rehrücken

 
  Rebhuhn auf Linsen
Der kleinste und leckerste zu Zeit vorrätige Wildvogel. In der frühsten Kaiserzeit heiß begehrt.

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Frische deutsche Gans
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Wildschweingulasch
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Wildschweinkeule ohne Knochen
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Wildente
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Aufgrund der unterschiedlichen Beschaffungsdauer der einzelnen Produkte benötigen wir einen Vorlauf bis zu 6 Tagen. Auf Wunsch wird Ihnen die Verfügbarkeit ihrens Produkts per E -Mail mitgeteilt.
Der Auslieferungstag wird per E-mail bekanntgegeben. Zum Zeitpunkt der Lieferung muss die von ihnen angegebene Adresse besetzt sein.
Frisch Ware wird vacuumiert und mit einer speziellen Termofolie ummantelt. Das Päckchen kommt in ein mit Trockeneis gefüllten Karton, der die Temperatur von ca. -80 C für 20 Stunden hält.
Der Umkarton wird mit einer kaschierten Noppenfolie ausgelegt. Das Versandgut wird mit Trockeneisgranulat als Kältedepot verpackt, um eine optimale Versandtemperatur zu erreichen. Der Versand tiefgefrorener Artikel erfolgt auf dem gleichen Wege. Hierfür benötigen wir einen Versandkostenaufschlag von 5 Euro für eine erhöhten Kälteschutzverpackung

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